陳皮梅
2006年03月30日
小時候，中醫開苦茶藥方，都會附送陳皮梅、嘉應子或山楂餅，用來「送口」。「陳皮梅」，也就是陳皮和梅，加工製成的蜜餞涼果，也就是我們俗稱為「鹹濕」貨的一種。
將
柑桔果皮曬乾之後，就成為了「陳皮」，此外，加入甘草、糖、鹽和梅子，經過加工處理，就成為了陳皮梅，濕濕潤潤，很平宜，但包裝卻絕不馬虎，每一顆都是獨
立包裝。在最內層是塑膠的薄膜，包著濕潤的陳皮梅，然後包了一層紙，感覺很衛生，再在外層包一張印有生產商資料的紙，作為宣傳用，一顆陳皮梅就有三層包
裝。
陳皮梅吃起來酸酸甜甜，放入口中就自然生津，有順氣、止咳、潤肺的功效。一顆放到口中，就把苦藥的苦味都去掉。如果留意看包裝紙，都會寫著是舟車旅行良伴，那是因為從前交通沒有現在的方便，坐長途車或坐船去旅行都是苦事，很容易會暈車，據說吃陳皮梅就可以減少暈車的症狀。
現在陳皮梅已經變成常見的零食，不過從前，陳皮梅可是外國人到香港旅行時必買的手信呢！
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2006 三月 30 at 5:52 pm 我鐘意食山楂餅多D XDD
2006 三月 30 at 7:05 pm 我好唔鍾意食陳皮梅，都係寧願食山楂餅！
2006 三月 31 at 7:29 am 王榮記陳皮梅係唔係最好食?
2006 三月 31 at 7:39 pm http://www.cma.org.hk/dir/WongWingKee/
這是王榮記的網頁，已經是百年老店，口味是很傳統的 =)
2006 四月 1 at 1:01 pm 恭喜恭喜~~你被tag中了！
看看這個，再來寫寫吧~~
http://larry0831.mocasting.com/?p=45476