雷古多
2005年11月24日
在花蓮的名產，除了麻糬外，就要數是豐興餅舖的名產，唱片餅「雷古多」。
雷古多，Rokoto，其實是唱片的英文Record，日文發音翻成國語，就成了「雷古多」。外表像黑膠唱片一樣，有一個個螺旋紋的旋渦。跟據老一輩的說法，以前，麵包店賣不去的吐司，會搽上牛油，再曬上砂糖，放入焗爐裡烤乾，製成吐司乾，大概就是雷古多的前身。
有點似蒜茸包切片、烤多士(吐司)的質感。嚴格來說，應該算是餅乾的一種。
中間的螺旋糖漿圈有不同的口味，分別為桑椹、檸檬、義式咖啡、藍莓、蘋果、蒜香、櫻桃、荷蘭香，上面再有一點點的砂糖，入口酥脆香甜，糖漿圈的部份則軟綿。不過一個雷古多的size也不少，跟真的唱片差不多大。
每一個雷古多都獨立包裝，還有一個禮盒，花蓮人看到你手上拿著這個禮盒，就知道你是去花蓮觀光的遊客。
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(0)
2005 十一月 24 at 8:29 am 疑..你怎麼對台灣吃的這麼熟悉呀?
2005 十一月 24 at 11:51 am 嗯… 不知怎麼回答你… 哈哈~
2005 十一月 24 at 7:12 pm sorry..sorry
問的太冒昧了。
2005 十一月 24 at 7:35 pm 沒關係，不是什麼要緊的，只是不懂怎簡單地回答…
2005 十一月 24 at 11:33 pm 我知道為什麼他會這麼了解台灣的美食，一是因為他是個愛吃美食的人,二是因為他有個台灣老婆^^
2005 十一月 25 at 11:52 am 原來如此，喝呵。
花蓮名產雷古多 我也是今年才知道 Orz
看到版主遠在香港也知道.才很好奇的問了一下 :p
沒惡意沒惡意^^
2005 十一月 25 at 2:10 pm 沒關係，我也是想把台灣的美食介紹給香港的網友知道，有空要再介紹一下香港的美食…:p