吃喝玩樂

小時候，到日本旅行的人，都會買「大福」餅回來作手信，然後說這是日本特產「草餅」(=.=a 無牙婆婆的餅才是草餅吧！)。後來，北海道成為旅遊熱門地，手信就改為「白之戀人」。
北海道最出名是雪場蟹、薰衣草花田、超級乳牛同朱古力。有名的乳品公司「雪印」就是在這裡，養著一天可生產60公升的超級乳牛。這裡的牛奶優質，所以做出來的朱古力，奶味特濃。
白之戀人不知算是朱古力，還是夾心的曲奇餅乾，暫且叫它為朱古力餅吧。生產白之戀人的生產商叫「石屋製果」，而這一間「石屋」工廠亦變成北海道札幌市的地標之一，跟團遊北海道就一定會到這間工廠參觀。
石
屋製果在昭和51年(1976年)開始生產「白之戀人」，那時，白朱古力剛開始流行，而北海道優質牛油製的曲奇餅亦深受喜愛，他們想生產包著曲奇餅的白朱
古力，但後來就發現朱古力溶化會粘著包裝袋，於是就改為用曲奇餅夾著白朱古力的點心，而社長以天上下著的雪，想到「白之戀人」這個名字。
行銷策略是這樣的，首先北海道限定，只內銷，不會出口，而且，經常保持市場缺貨的策略，令到白之戀人成為北海道土產，來到北海道就一定會買白之戀人啦！才子陶傑說得好，一味抵制日本貨，就吃不到「白之戀人」了。

白之戀人官方網頁