吃喝玩樂

已經有好幾年無食過喇，以前還偶然係街市可以見到，依家已經見唔到。
落
難皇帝昺，逃到潮州時，走到一個山中寺廟，僧人努力款待佢，但係打仗時代，寺廟又無酒無肉，只能摘蕃薯葉，煮碗湯俾帝昺充飢。餓左幾日既帝昺當然覺得好好
味啦，就問僧人呢種菜，叫咩名呢？僧人都唔知點答佢好，因為蕃薯葉平時都係用黎餵豬用既，於是帝昺就話喇：「朕就賜佢為護國菜啦！」。從此，蕃薯葉就成為
潮州菜鎮山之寶。潮州人擺酒、喜宴，一定有「護國菜」呢一道菜。
近年d人注重飲食健康，所以蕃薯葉就由窮人菜變成飲食新貴，係台灣一直漲價，不過係香港，反而漸漸消失。