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波士頓餐廳

2005年08月31日

灣仔波士頓餐廳真係伴著我們成長,除左「金鳳」之外,港式扒房就以波士頓最好。但近年水準已大不如前,記得好多年前,月亮第一次來香港,我帶佢去波士頓吃牛扒,之後每次來香港都嚷著要去,但這兩年食物水準已經不合格。
細個去波士頓,有「龍躉餐」食,但後來已經無喇,而招牌菜代之而為「火焰劍牛扒」,用一支好似西洋劍的東西,叉住d 牛扒,然後用火點著底部,全支劍就著火,幾有表演效果架。
不過湯已經唔夠熱,食物上桌時間變慢,奶茶檸茶都係流水作業式大量化生產,實在已經沒有水準可言。只能偶然去懷念以前的日子。



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