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茶葉蛋

2005年08月27日

有一段時間,喜歡吃茶葉蛋,兩蚊一個,茶香四溢,買了像個小朋友般馬上要吃,常熨到手指。
後來,經常返通宵的工作,沒什麼機會吃到。還好,月亮會自己做,我也有機會吃到。
吃,有時是吃一種回憶,有時是吃一種感覺。
記得以前有一次,因為下午太匆忙,來不及吃午餐,就吃兩個茶葉蛋做午餐,老闆剛好經過,見到我們幾個同事圍在一起吃東西,就跑來看看,有同事遞上一個給他,他婉拒了。然後坐下來跟我們說:
「你地知唔知茶葉蛋要點整先好味呀?我細時屋企有一個秘方…你地知不知要加咩入去茶葉煮先會入味?」
同事都搖頭,誰會知五十幾歲人細時既屋企秘方呢?
「秘訣就係煮茶葉蛋時,加入童子尿,咁就好入味架喇!」
所有人都僵硬了,有的手拿著蛋不動,有的放到嘴邊不動,有的在嘴裡,嘴巴張著不動。
老闆哈哈大笑走開…
有人去廁所吐…



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